覺得吃東西加些佐料 口感會更好捏

小靜喜歡加辣....  尤其是吃麵時

荷包蛋不喜歡加鹽巴，喜翻問導油  

大家會在吃什麼東西加什麼佐料??

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佐點辣醬，開胃！

我是醋跟蔥都加一堆啦，
因為加越多越好吃呀~~
可是老闆看到應該會覺得：你也加太多了吧!!

WASABI



沙茶




WASABI 除了海鮮，其實很多食品都可以沾它來吃。

大部分的湯類 會傪胡椒(中藥行買的那種白胡椒 粉香粉辣粉帶勁)
麵食已定拌生辣椒 倘若沒有 會使用 X寧X記X辣椒

我也超愛吃辣  只要是能加辣的東西
我都一定要是特辣的
只有辣椒才是最好的調味品
辣   才是王道

本來好吃的東西
再加上佐料提味
那美味真的加到滿分

最近看了 Gordon Ramsay 的影片，自己也嘗試在土司/切片饅頭上淋一點橄欖油，下熱鍋去煎烤，
起鍋前撒一點點鹽，磨一點黑胡椒，吃起來真的超讚的，外皮是酥脆的，裡面還是軟的！

靜敲敲        + 10        + 10        既然衰竭了就不必忌口囉

嗚，這樣說的話也對呀
來人給我一打醬油

在腎衰竭以前
吃東西都會加佐料的

通常第一口會先不加任何調味料

先吃一口原味~
再慢慢加其他醬料
可以感受到不同風味唷

沒有"都不加"的選項 ..... 我通常都不加佐料耶 ...

吃麵必加辣，吃沙拉必加醬
牛排加番茄醬

小喵最喜歡番茄醬了~~~~~
每次都吃番茄醬配薯條最對味了~~~~~
老闆來一箱番茄醬吃吃吧~~~~

不一定會加~有時候不會加

沒有橄欖油和純松露醬可以選⋯⋯

MMoooooMM 發表於 2015-12-29 08:45
怎沒人加魚露

因為魚露沒有魚
蠔油沒有蠔
海鮮醬沒有海鮮....

自己煮醬時，常用蝦米、丁香魚乾、乾蚵
也許味道上會差一點(因為魚露、蝦醬等都有一些發酵製程，自己做不好控制，就懶的搞的這麼複雜)
但自己做最放心

吃水餃，我通常會加點醬油(因為我吃重鹹)，烏醋一定會加(可以讓水餃吃起來有點甜的感覺)，麻油也會加一點(雖然餡已經有加，但是加在醬汁裡更香)，還有大蒜泥(因為自己家裡包，為了迎合全家口味，都不會事先加大蒜)；吃到20顆以後，醬料會再加一點辣椒或是甜辣醬

至於吃煎包類，就是一定會加醬油、辣椒醬，辣椒醬會加很多，這樣吃起來比較不會有油膩的感覺。

荷包蛋在煎時，我會加一點點的鹽，但是吃的時候，會加蔭油；比起醬油，少了一點死鹹，多了一點甜跟香。

吃吐司我通常都是一次烤兩片，一片塗奶油或是花生醬，另一片就是塗果醬，奶油跟花生醬本身都帶點鹹，跟果醬吐司一起吃就是鹹鹹甜甜的，有時奶油或花生醬吃膩了，會改用豆腐乳代替。

喝酸辣湯、大滷湯一定會加很多白胡椒跟烏醋，喝玉米湯就會加很多黑胡椒。

吃麵一定會加一大把蔥花；乾麵會加醬油、烏醋跟豬油、紅蔥、蒜酥、辣椒；湯麵就加白胡椒、豬油、紅蔥、蒜酥；牛肉麵一定會加一大堆酸菜。

火鍋就會加一大堆佐料，一般人都是用碟子裝，我是用碗裝；醋、麻油、醬油、沙茶、花生粉、蔥、蛋黃、香菜(如果有)，我老婆都說我吃火鍋是吃醬....

我吃麵線都一定要加辣跟蒜  這樣才好吃啦