年輕的時候烤肉是男女聯誼的熱門活動!烤肉雖然一開始有趣,但滿身大汗還要被煙燻眼睛嗆鼻子也很是辛苦!這時候那些人只會動口不動手,又有哪些人任勞任怨揮汗如雨,默默烤肉,你就知道要取誰回家,才是賢妻良母或是新好男人了!!

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這幾年烤肉我自己覺得最大的收穫就是,可以把喜相逢(柳葉魚)給烤好,因為火侯的控制很重要,後來有一次發現燒烤店的店員竟然用兩個網子夾著烤,喜相逢的隻數像太陽光芒一樣散開,覺得技術高超啊。

中秋節就是要烤肉，學生時期只要是中秋節無論放幾天，天天都在烤肉。 而烤肉時我一定會先烤香腸。

###我是新人###我是新人###




從有記憶開始，每到中秋節就是要烤肉+放煙火。
但隨著年齡的增長，那種期待『中秋節快到了』的
心情卻漸漸消失。

雖然食材跟烤肉器具是比以前更好，但那種簡單
快樂的心情已經回不去了...

哥烤的不是肉...是回憶...

兒童時期中秋烤肉比較有趣快到中秋節的時候
會把全部的零用錢拿去買煙火中秋節放煙火才是重點

國中時期是團軍團，所以常常野外露營要野炊，沒有噴槍只有打火機要想辦法自已生火，真的是OMG的難，當然會有老師在旁協助，但是就覺得根本是浪費時間，生火起來後開始考，當然國中就是最愛玩的時候，常常都亂烤一通只是為了好玩而已，其實只是很享受當下跟朋友之間的互動跟結束後躺在草地上看星星的過程，回想起來真是意猶未盡。

到底為什麼要烤肉？一家烤肉萬家香、有媽媽的味道（萬家香醬油）廣告（萬家香醬油）廣告在全家相聚那一刻，一起烤肉升火、一起吃烤肉

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同事間聚餐、聯誼可以增進感情，讓職場上大家能更互相幫忙，但如果是那種有學長學弟制的公司，那就會是一場噩夢。肉都我們在烤、你們只負責吃就已經很不爽了，還在那邊指手畫腳、邊吃邊抱怨，這種中秋烤肉下次再揪打死也不會去。

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平常烤肉因為不喜歡油煙都不負責烤只負責吃
記得有一年中秋節當然免不了烤肉
我看到考的都是我最喜歡吃的海鮮
就自告奮勇說我來烤
烤到一半的時候大家都想吃了
我說我來試試看熟了沒
結果我一直試都說還沒尚差一點
結果就快被我試完吃光了第一輪
這時大家叫我走開不讓我烤了~~~
當然我也吃得很滿足~~~

印象最深刻就是我們國中同學

每年都會聚在一起烤肉, 連續快十年喔!!!

到現在大家各奔東西, 求職成家生子

才中斷了這個活動


真的好懷念　當年阿～～～～

小弟最難忘的中秋節烤肉~就是到老婆家吃大團圓烤肉餐~

每年的中秋節~老婆家裡總是三代同堂~各地的親朋好友都回來一聚~

老婆老家~還有專用卡拉ok~讓人高歌一曲~好不熱鬧~

顧名思義"烤肉"當然是先烤肉片了，肉片夾著吐司一塊下肚。
根據以往經驗，肉類別吃太多，不然等到海鮮食品就吃不下。

去年中秋節特別買了高檔牛肉, 細心地烤起來後真的很好吃, 現在想起來還回味 !

中秋節曾幾何時順理成章成為烤肉節

下班後好友同事們相約燒烤歡度佳節

小心某些食材包錫箔燒烤易產生毒素

示意圖僅供參考

      

我幾乎沒有烤肉的朋友，所以若是公司沒有舉辦，中秋節我都是自己去烤肉攤買些東西回家吃
有一次的中秋節前女友說，我們去吃烤肉吧，我超級高興的，就四處找烤肉店，可是沒有訂位全部客滿，找了好久，終於在東區某一家新開幕烤肉店所以沒什麼人，我半懷疑的進去問請問你們有位子嗎有營業嗎

服務人員說，我們看起來不像在營業或者您有看到我們客滿嗎？

那是我這輩子吃過最好吃的燒肉

之後我只要想起她，我會來吃這家

有一次在同事家烤肉,烤的豬肋骨真是又香又好吃,
過一會兒,說是在田裡抓到田鼠,直接抓起來烤著除毛,
然後就接著烤鼠肉,坦白說,腥味真的很重.....不太敢吃!

我烤肉都是跟家人一起在家裡烤  但是因為家裡人數不多 才三個人 所以都自己稍微準備一些就好
及使用可重複使用的烤肉用具配上每年一定要的黑松沙士跟隨便一種飲料
邊賞月邊慢慢烤肉真是不錯(不要下雨就好QQ)

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很久沒有再參加烤肉活動了！

一方面想對空汙環保盡一分力，

另一方面個性沒有這麼喜歡湊熱鬧跟風，

學生時期幾次參加烤肉活動，

都是積極參與活動，

從活動準備到架設烤爐和升火烤肉都全程興致勃勃參與，

心裡的小小心機當然是希望心儀的對象能留下好印象，

還特定位心儀對象烤了最佳品質的烤肉，

沒料到就是有心機更重的對象，

將特定烤好的肉直接下手搶去吃就算了，

還企圖借花獻佛，

把特定烤好的肉拿去現他自己的殷勤！

烤肉之充滿心機與貪婪

聽說中秋烤肉起源於1978年《民生報》整理各地的賞月活動供民眾參考，其中有3項與烤肉有關，其後中秋烤肉竟像燎原野火般散布全台灣，大陸各地也跟著流行起來。
記憶中，最有趣的烤肉活動是有一年到中興橋下觀看國慶煙火，整個河道竟充滿烤肉餐聚，台灣人熱情非常，不認識的家庭熱情邀約，我到附近攤販購買啤酒飲料一起觀看國慶煙火，歡度佳節。/color]

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幾年前有一次中秋前後<忘記日期> 那年剛好有颱風入境
所以朋友約一約在我家用電烤肉架 烤肉
那時候的電烤肉架 東西很慢熟都要烤很久
所以大家邊烤邊玩牌 沒想到從6點烤到半夜2點
東西還有一堆沒烤完