7.9萬顆過期雞蛋的巴西蛋不知去向.你會擔憂嗎?

威爾斯親王 | 2023-9-15 07:04:54

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7.9萬顆巴西蛋不知去向專家憂恐混進國產蛋

周刊王CTWANT |中國時報林良齊
2023年9月15日週五上午6:28

傳出有消費者向媒體投訴9月4日在全聯買冠軍洗選鮮白蛋，載明是巴西蛋，有效期間為9月2日到10月1日，超過農業部說的9月27日期限，引發疑慮。圖為民眾挑選雞蛋。（圖／劉宗龍攝）
[周刊王CTWANT] 粉專「Lin bay好油」版主林裕紘發文指出，台農蛋品董事長塗萬財稱購買308箱（一箱360顆）、約11.08萬顆，農業部官員則表示，台農雞蛋總計2000盒（20000顆），全部都是提供給全聯，若以90％的洗蛋率試算，仍有7.97萬餘顆差距，懷疑可能混進一般箱蛋或是國產雞蛋中；專家也呼籲，農業部及中央畜產會應具體說清楚雞蛋流向。

林裕紘指出，光以8月進口的572噸來估算，至少就有950萬顆的雞蛋，再加上農業部所說的到8月9日庫存的3700萬顆進口雞蛋，這麼龐大的庫存雞蛋使用到哪去了？是混進一般箱蛋嗎？還是混進早餐店的箱蛋？還是混進營養午餐用的雞蛋？還是混進國產雞蛋變成條碼蛋？

「進口雞蛋流向可能只有農業部及中央畜產會知道」，陳李農改研究團隊執行長李武忠指出，目前消費者已對進口雞蛋沒有信心，除了說明流向外，更應說明庫存、過期雞蛋流向及處理方式等，並提出具體處理措施。

李武忠也呼籲，國內雜貨店及攤商等雞蛋，並未規定要標示原產地，也讓人懷疑是否可能會混入進口蛋？政府應與豬肉及牛肉一樣，要求其標示出原產地。

林裕紘又說，農業部到現在都沒有進入狀況，一直在講這些蛋可以冰四個月，洗後一個月也沒問題，就算上超市銷售也沒問題。巴西的蛋可以冰四個月是在維持低溫冷鏈的情況下，以確保蛋白跟蛋黃不會變質，但在台灣進了蛋商那邊之後，就不會維持低溫，甚至連販售都是常溫。

林裕紘強調，一般蛋商洗選包裝後到超市架上銷售的時間約2天，這種雞蛋解溫2個小時之後就開始變質了，更何況是2天後，到消費者買回使用已經是幾天後的事，買回來的雞蛋怎麼會是正常的？

李武忠表示，一般超市會放在冰箱的都是價格約100元的品牌蛋，但進口蛋以平價販售、並放置在常溫架上，並未以冷藏販售，農業部不該用冷鏈或塗蠟等名詞轉移焦點。

昨晚農委會政務次長陳駿季透過錄影方式說明，農業部將精進洗選場監督，加強輔導洗選業者正確標示，確保每一件上通路的進口雞蛋依規定辦理。但對於外界對於進口蛋數量及流向質疑，並未回應。

最近新聞一直在報導巴西的過期雞蛋.你會擔憂嗎?
小弟本人是每天必吃雞蛋者.我個人覺得如果那麼害怕就這陣子不要買雞蛋來吃就好了.
小弟本人是每天必吃雞蛋者.我個人覺得不需要害怕.如果雞蛋有問題.你要煮的時候.
蛋要下鍋的時候.打開就知道有沒有壞掉了.你們覺得呢?或是有別的想法.
說出來大家分享.謝謝.

本主題由 shadow915 於 2023-9-15 22:14 關閉