冠軍兒童」養成計畫　從營養早餐開始

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rdy510

子爵 | 2012-4-7 23:53:55

1樓

【聯合線上企劃／張嘉麟】
身高體壯，大方開朗，反應靈敏學習快速，無論課業或是課外活動都表現亮眼，體力充沛，對任何事都充滿好奇心，這就是冠軍兒童的特色！身為父母，總是擁有「望子成龍、望女成鳳」的心願，要把孩子教養成冠軍兒童，除了安排完整學習計畫，給予心理上的關懷支持，孩子們成長所需的營養，更是不可忽略。

從一早到學校上課、課間的體育活動、放學後的社團練習，到安親班或補習班進修才藝，然後再進行課後的作業練習，學齡中的兒童，一天內必須消耗大量的腦力與體力，若無完整又均衡的營養補充，將無法支持孩子成為冠軍孩童的。

營養素的不足，將會阻礙孩子的成長發育，例如：蛋白質不足，會造成貧血與生長遲緩，若能適時的補充相關營養素，如鐵、鋅、碘、鎂等，將有效提升智商與認知能力；另外，補充鈣質能夠強化骨骼發育，讓孩子擁有足夠的本錢生長。在眾多營養素中，維生素B群對兒童來說更為重要，能幫助消化與營養攝取，提供孩子充沛的體力，同時也能安定神經舒緩焦慮，幫助頭腦製造好心情，有助於孩子面對學習上的挫折與壓力。由此可知，均衡的營養攝取，對發育中的孩童是多麼重要的事情！

台灣國小學童營養健康狀況調查報告發現，在孩子成長中扮演重要角色的維生素B群，有將近六成的學童攝取不足，特別是女性幼童。因此對於孩子的餐飲習慣，身為父母理當細心照料，特別是早餐。完美的飲食習慣應遵循「早餐吃的像國王、午餐吃的像百姓、晚餐吃得像乞丐」的準則，行政院衛生署也表示，不吃早餐的學童，數學成績、注意力與出席率平均較差，尤其對於營養不良的學童更明顯。

為了儲備一整天所需的能量，專家建議，早餐可以澱粉、奶蛋、起士、肉片等為主，攝取足夠的蛋白質與碳水化合物，同時，適時的搭配營養補充飲品，提供孩子豐富的礦物質與維生素，讓孩童頭腦思路更清晰，也有體力來進行學習。根據創市際市場研究顧問公司調查指出，有五成以上的媽媽們認為鮮奶、麥片、薏仁飲跟豆/米漿，對孩子來說是最健康的飲料，但事實上，若想提供孩子成長所需的活力與營養，不妨選擇擁有雙倍牛奶配方的新美祿，富含六種礦物質與八種維生素，豐富的蛋白質與維生素B群，維持孩童精力充沛的狀態，雙倍牛奶的鈣質補充，強化骨骼發展，純天然的優質麥芽也能幫助消化吸收，營養加倍但脂肪減量，讓孩子只吃進健康與營養，上課不再打嗑睡，充滿活力。

成為冠軍兒童並不難，只要家長們留心孩子的成長狀況，提供均衡的飲食，透過營養早餐的調理，搭配營養補充飲品，讓孩子充分吸收完整的營養素，就能讓孩子邁向冠軍之路，高人一等了！