煮水餃 方便又好吃

原本是做一般的蒸蛋，
後來發現冰箱還有一些火鍋料，
就給它通通丟下去，後來發現...吃不完

疫情期間都不太敢出門，大多是買比較能放的食物。
泡麵吃膩了，就改成炒泡麵了，也是別有一番風味呢!!!
還可以加點自己想要的口味、以及食材。  

~~~因為評分有限~ 純參加~ 不回評~~~

在疫情期間得意的料理就是煮泡麵 加一顆蛋 加一點青菜 就非常美味

牛尾湯 - 好喝又營養

就愛最簡便的蔥花蛋，配飯，配粥，夾饅頭，夾吐司都好吃👍

【圖片】：

【Q】：你在疫情期間最拿手or得意的料理

【A】：我一直覺得泡麵要用煮的才好吃，用泡的都有一股塑膠味，泡麵加蛋加高麗菜加肉片是我大學時候最常做的料理，簡單省錢又方便。

買現成的冷凍水餃
想吃的時候用熱水煮一下
方便又好吃

我很喜歡也蠻常做的一道菜是紅酒燉牛肉，疫情期間有囤了一些紅酒作消化道消毒用，一些產地出的沒那麼愛喝的紅酒就被我拿來做這道燉菜了。

Q:你在疫情期間最拿手or得意的料理
A : 歐姆蛋包飯,從簡單的飯+蛋+番茄醬,到豪華的鮭魚,洋蔥,鮪魚,玉米,火腿,秋葵,杏鮑菇,雞丁,鳳梨隨意搭配,最後兩朵青花椰點綴

茄汁鲭魚麵,簡單快速又好吃,只要有茄汁鲭魚罐頭與麵條即可,如果有蛋有青菜更好,以前工地灌漿到深夜,只要煮一鍋茄汁鲭魚麵,保證大家吃得津津有味!

牛肉麵


疫情期間, 買一堆牛肉, 燉個牛肉湯, 中午晚餐就不用花太多時間煮飯
煮個麵 或是 飯
就可以變出牛肉麵, 勾個芡就是牛肉燴飯
可惜疫情期間, 牛肉都變比較貴

在疫情期間就是各種泡麵自我料理.加蛋.加蔥最基本
假如有肉更好.通常我會先煎過再把肉加進泡麵.而炒泡麵又不一樣做法跟炒飯一樣
各種吃法.網路也很多吃法.也有暗黑料理(加布丁.等)

疫情期間不太會料理的我最拿手就是買一堆材料回家，之後就是一家人一起韓燒
將新鮮的食材加工一下就可以吃出原本的鮮味

Q:你在疫情期間最拿手or得意的料理
A: 製作大陸版本的糖醋排骨，還蠻下飯的，酸酸甜甜微辣。

牛肉麵~~一次滷好一鍋牛腱,想吃的時候再煮麵加點配料,就是一碗美味的牛肉麵了

什錦泡麵是我疫情期間最常做的料理了!
把冰箱裡多的菜, 肉, 海鮮和醬料等...搭配在一起. 簡單又美味.

【圖片】

身為台灣出生的大陸中原人（河南）還是從父親手中多少學會了一些烹煮麵食的手藝，所以
～家裡平常就備有烹調麵食所需的食材；疫情期間－閒時就作些中西麵食，如：刀削麵、炸
醬麵、燒餅、蛋糕．．．等，有時也會多做些分送給左鄰右舍，當然～只送食不群聚～！。

焢肉最省事，還可吃好幾餐，加滷蛋更棒

最簡單的就是火鍋了


現在很多店家生存也不容易，外帶食材非常優惠
所以也不用花時間備料，直接購買套餐後回家丟入鍋內加熱即可！