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做成蛋糕

熱度 3已有 185 次閱讀2017-10-4 10:47

做成蛋糕樣子切片食用的提拉米蘇,通常會使用稍多一點的吉利丁片,讓乳酪餡硬一點,切面會比較平整漂亮,但是素食者就無法食用。手邊沒有吉利丁片或不想用吉利丁片時,我就會煮個較稀的卡士達醬來與mascarpone乳酪拌合,這樣成品口感會比較軟濡濕潤
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路過

驚人

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鮮花
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迷惑

剛表態過的朋友 (17 人)

發表評論 評論 (3 個評論)

回覆 qw8010 2017-10-31 07:24
回覆 hi1ya20929 2018-3-18 17:20
回覆 gunddon 2021-2-20 19:37

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