(轉貼) 動物內髒膽固醇太高，對心腦血管不利？醫生：4 種內髒是營養佳品

王室 | 2024-9-29 17:40:07

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(轉貼) 動物內髒膽固醇太高，對心腦血管不利？醫生：4 種內髒是營養佳品

在健康飲食的觀念中，動物內髒常常被視爲“雷區”，許多人認爲動物內髒膽固醇太高，會對心腦血管造成不利影響。然而，醫生卻指出，有四種動物內髒其實是營養佳品，就像隱藏在健康寶藏中的明珠，等待我們去發掘。

一、肝髒啊，它簡直就是咱們身體里的一個超級營養寶庫！里面藏著好多對身體超級好的東西，就像是維生素、礦物質這些寶貝，都藏在這個小小的器官里，等著咱們去發掘和利用呢！

肝髒，就如同一個功能強大的營養寶庫。它富含多種維生素，如維生素 A、B 族維生素、維生素 D 等，這些維生素就像是一群守護健康的小精靈，在身體的各個部位發揮著重要作用。維生素 A 對于眼睛的健康至關重要，如同明亮的燈光照亮我們的世界，缺乏維生素 A 可能會導致夜盲症等眼部疾病。

B 族維生素則參與身體的能量代謝，就像一個個小工程師，確保身體的各項機能正常運轉。此外，肝髒中還含有豐富的鐵元素，鐵是制造血紅蛋白的重要原料，就像一輛輛紅色的小火車，將氧氣輸送到身體的各個角落。

李女士是一位年輕的媽媽，她的孩子最近被檢查出有點貧血。醫生建議說，爲了幫孩子補鐵，咱們可以時不時給孩子來點動物肝髒，這東西鐵元素多，對娃娃身體好，就像是小小的鐵元素加油站一樣！

李女士一開始還有些擔心動物肝髒的膽固醇問題，但在醫生的解釋下，她了解到適量食用肝髒是安全的，而且對孩子的健康有很大好處。于是，她開始給孩子做一些豬肝湯、雞肝粥等食物。一段時間后，孩子的貧血症狀得到了明顯改善。

二、心髒，如同身體內的核心動力站，日夜不息地泵動血液，爲全身每個角落注入生命活力，是我們精力與生機的根本所在。

心髒，是動物的動力之源，而作爲食物的動物心髒，對于我們人類來說也是一種營養豐富的食材。動物心髒富含蛋白質和輔酶 Q10，蛋白質就像身體的建筑材料，構建和修複我們的肌肉、組織和器官。

輔酶Q10就像是心髒里的小小發電機，專門給心髒加油打氣，提供滿滿的能量，讓它能夠保持那強健有力的跳動，讓咱們的心髒永遠充滿活力！想象一下，如果心髒是一個強大的泵，那麽輔酶 Q10 就是讓這個泵持續運轉的動力源泉。

三、腎髒——代謝衛士

腎髒啊，它就像是咱們身體里的超級清潔工，專門負責把血液里的垃圾和多余的水給清理掉，讓咱們的身體里面保持得干干淨淨，舒舒服服的。動物腎髒富含優質蛋白質、維生素B12及鋅等珍貴營養素，是滋補身體的優質食材。蛋白質和維生素B12，它們就像是身體的建筑師，幫咱們身體建房子、修機器；而鋅呢，就像是身體的保安隊長，保護咱們不生病，還幫咱們傳宗接代呢！鋅就像一個小小的盾牌，增強我們的免疫力，保護我們的身體免受疾病的侵襲。

小王是一位健身愛好者，他一直注重蛋白質的攝入。在了解到動物腎髒也是一種優質的蛋白質來源后，他開始在飲食中加入一些豬腰子等食物。他在享受美食的同時，也特別會把握那個度，不讓自己吃太多含有膽固醇的東西，畢竟健康才是第一位的嘛！在堅持了一段時間后，他發現自己的身體更加健壯，肌肉也更加緊實了。

四、肚——消化助手

肚，也就是動物的胃，雖然在一些人眼中可能不太起眼，但它其實也是一種營養豐富的食材。豬肚內富含的膠原蛋白與膳食纖維，特別是那膠原蛋白，如同肌膚內部的天然彈簧，爲肌膚帶來持久的彈性與亮麗的光澤。膳食纖維猶若腸道內的忠誠衛士，勤勉清理廢物，促進腸道順暢蠕動，有效預防便秘，守護腸道健康。

劉阿姨最近皮膚變得有點干巴巴的，像缺水的小樹苗，而且啊，她還老是便秘，感覺肚子里面不太順暢，挺讓人難受的。醫生建議她可以適當吃一些動物肚，以補充膠原蛋白和膳食纖維。劉阿姨開始嘗試做一些豬肚湯、牛肚炒辣椒等食物。經過一段時間調養，劉阿姨的肌膚漸顯光滑細膩，而便秘困擾亦顯著減輕，身體狀況日益向好。

讀后感想

總之，動物內髒並非都是健康的“敵人”，其中的肝髒、心髒、腎髒和肚這四種內髒在適量食用的情況下，是營養佳品。我們應該正確認識動物內髒的營養價值，根據自己的身體狀況和需求，合理地選擇和食用動物內髒，讓它們爲我們的健康助力。

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