時髦燒肉名店「燒肉中山」擁有燒肉界革命烈士的稱號，除了將頂級的肉品以超值的價格回饋給消費者外，優秀的桌邊服務與高度識別的餐點，讓「燒肉中山」在競爭激烈的燒肉紅海中培養出眾多信徒；2022 年「燒肉中山」啟動全新計畫，為提升餐廳品質與延續服務項目的完整性，斥資千萬於台中打造全新體驗型餐廳超市「四行倉庫」！


燒肉中山向來都是肉品專家，傳承日式燒肉精神，結合在地文化，開創燒肉店不同的體驗文化，為延伸這個「體驗文化」創建了「四行倉庫」，首站選在台中，以店中店的方式呈現，與燒肉中山血脈同源的四行倉庫，除了供應優質的肉品，更耗資百萬建造不同溫層的水族箱，引進各式高品質的活體海鮮，並結合自家燒肉店推出自製的甜點、生魚片、海鮮丼等外帶餐點，將高品質的美味帶回家，未來「四行倉庫」也有計畫開放店內用餐，將四行倉庫打造成體驗型的餐廳超市。


在去年疫情期間，燒肉中山曾啟動「療癒食物計畫」，打造外帶限定餐點，讓消費者在家也能以食物撫慰煩悶已久的身心靈；「四行倉庫」開幕期間將推出兩款限定商品，以治癒身心為題，致敬「療癒食物計畫」，鐵餐盒仿製戰爭時期士兵們吃飯的器皿，也似急救箱的外型，用食物為疲累的心靈施以急救之術，即日起開放線上預購！


第一款與燒肉中山聯名的「稻燻牛排丼」，選用油花豐富的Prime等級美國無骨牛小排，先烤後燻增添香氣層次，光軟嫩多汁口感已讓人垂涎欲滴，佐以新鮮蛋黃更加順口，底部還鋪上滿滿的漬自鮭魚卵，絕對讓你食慾大開。


另一款則是豪邁的鋪滿北海道厚岸產的馬糞海膽、宜蘭龜山島胭脂蝦、九州產的本偉大腹和自漬鮭魚卵打造而成的「財富自由海鮮丼」，將海中精華一次呈現，挑動你的視覺與味覺，每口都能嚐到鮮甜海味，讓人幸福感爆棚。


延伸燒肉中山的革命精神，擁有重要戰略地位的「四行倉庫」佔地約 70 坪，緊鄰著燒肉中山台中店，除販售頂級肉品外，還供應豐富的進口活體海鮮，如：帝王蟹、松葉蟹、種類豐富的龍蝦等，各式各樣乾貨、調味品、自製醬料、酒類應有盡有。「四行倉庫」以「開倉賑糧、兼善天下」為號召，除讓消費者一站就能購足優質食材，更為燒肉中山菜色增添無限可能性！如果想知道更多消息，還請持續鎖定 JKF 的後續報導。

圖片、資料來源/燒肉中山

圖擷取自網路，如有疑問請私訊

太美了
感謝您的分享才有的欣賞

感謝分享

感謝大大分享

謝謝冰友大大的美食分享…

治癒人心的急救箱，搶先預購美食，開倉賬糧、兼善天下的四行倉庫太強了！感謝分享。

感謝分享

覺得還是要熟一點比較好吃，帶血色有點嚇人。