我剛剛去一間麵店消費（進去吃不是外帶）
因為看到門沒關
裡面又有一個客人在吃
所以我就直接進去點餐

結果找位子時，老闆娘一臉不爽的跟我說就這張桌子啊
然後到我吃完準備走出店門口，發現門已關上了，只留一間小門讓我出去
這時我才知道，她是在不爽我在他們快打洋時上門消費
我以後不會再來這間店了

我記得很轟動的新聞
某飲料店聘請的女員工
因為不爽客人在快打洋時間消費
然後在飲料中加料(口水)

哦..如果我是員工會感到不爽，下班時間是我自己的，被晚來客人耽誤到是蠻吃虧的事。

老闆娘做的是自己的事業，能多賺一點錢並不那麼吃虧，而且跟客人說：巳經到打烊時間也只需要一句話，沒必要賣臭臉給人看。

當老闆付出的精力及時間跟員工不一樣，能得到的報酬也天差地遠，顧客會用腳說話，支持心中理想的店家。

店家寫清楚最後點餐的時間掛個牌子就可以解決這種事情了，真不想拖到打烊時間，客人進店消費說一聲也可以吧

只要是在尚未打烊時間的店進去消費，都應該尊重，不能擺臉色或是口氣不好的態度，畢竟和氣生財

除非遇到無理取鬧的奧客，那就可以報警處理，名正言順地下「逐客令」

我也做過侍應......有時候真的打掃好所有地方........
然後因沒到打烊時間來幾個人
那些後廚大哥當堂真的有些燥./....\
雖然真的有時候收工遲了沒辨法...
加口水倒也有點嘔心....
我們香港的.....只會抱怨一下~~~~

拖到下班都會不高興
但服務業就是不能表現給客人看
如果太度不好會選擇以後不去

老闆娘因該不會不高興可能那天有約才會不高興鐵門都關一半代表他很急
也許他有急著回家大便習慣已經快冒頭的那種

人同此心，心同此理。如果快打烊了，可以告知客戶，或請客戶外帶，客戶應該是能理解的。

一般來說會不爽
但歸根究柢是台灣人對職業的敬業程度不高
不然在工作時間內，接待客戶，不應該不爽

這問題的答案應該每個人不同, 如果你快下班且有約會不會不爽? (應該會) 如果是顧客肚子餓也會吧!!

comsci 發表於 2024-8-28 11:46
這問題的答案應該每個人不同, 如果你快下班且有約會不會不爽? (應該會) 如果是顧客肚子餓也會吧 ...

當然是每個人答案不同才需要討論啊
地球是圓的還是方的需要討論?

不同角度會有不同看法，互相尊重，如果老闆娘不想接客人也可以直接說要打烊了不好意思就好，客人也可以先詢問是否還有營業

有一次去吃薑母鴨 他們快打烊了 結果給我上的都是脖子 鴨掌那種邊角料 在也不去了
我就說我會在你們關門前吃完了 當時就是想暖一下而已

問題就在於有些擊敗台灣鯛都會喜歡壓線上門
九點關，他給你八點五十五進來，吃完了不走在那滑手機，非要拖到九點多才肯走
我不會要求將心比心，因為很多擊敗台灣鯛根本沒心，所以不用比
但是你就不要還在那靠北什麼我在吃東西你們在旁邊拖地很髒之類的幹話
如果說九點以前是你的時間...那九點後不就可以視為是員工時間?
我要在店裡幹啥是我的事關你台灣鯛屁事?
有的時候真的與人方便自己方便
外帶不會要你花多少力氣提回家...但可以省去裡面被加料的風險，何樂不為?我自己在外頭如果超過九點又沒什麼可選擇的情況時，都會跟店家問一句:還有東西可以吃嗎?我外帶...

loveim 發表於 2024-12-14 18:50
問題就在於有些擊敗台灣鯛都會喜歡壓線上門
九點關，他給你八點五十五進來，吃完了不走在那滑手機，非要拖 ...

所以要把時間往前調，給員工一個緩衝時間

不然就是得好好遵守上班時間